【刺身刀 完成篇】9成日本廚師都在使用的生魚片刀到底是怎麼製作的？

【刀具 磨刀編】9成日本廚師使用的生魚片刀到底是怎麼製作的？ 實際上類似於日本刀的製作！？

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【日本--刺身刀】90%的日本大廚都會使用的刺身刀是如何制作的呢？ 這與日本武士刀的實際制作方法很相似！ ?

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